Concept思わず深呼吸したくなる

鮮やかな緑からこぼれる
木漏れ日が目にまぶしい
建物の中にいながらにして
そんな気持ちになれる場所

新潟市西区黒鳥
村上藩の庄屋 「鷲尾邸」の
跡地に建つレストラン

長く地元に愛されてきた
樹齢数百年の椎の木が見守る
その場所に
自然とひとつになれる
おだやかな空間
一過性の物ではなく
長く長くつづくこの場所が
新しい家族の
「絆」の架け橋となって欲しい